khaing0311的部落格

嗯嗯六、七年前吧～這家食店開始開張，我剛畢業～

那時在東南亞戲院後方的小巷子裡

店面小小，大概有五、六桌（四人桌）

那時候單點一道主菜 70～80

涼拌類 50～70

蔬菜類 50 （蝦醬空心菜類～）

我常點的就是木瓜雞、炒豬肝

因為很像我媽媽煮的炒的～幾乎每天中午都去報到

跟老闆+她女兒變熟客～偶爾會請我吃他們的私房菜～

後來第一波漲價，主菜類變90～100

涼拌類 80～100

蔬菜類 70～80

我還是會去～不過次數明顯變少了，老朋友聚會還是會去

過了三、四年左右，他們就搬到牛莊的巷子裡～

嗯嗯店面變大了，之前的兩倍～兩倍半左右大

主菜變 110～120～150不等，菜單變多了～

涼拌類 100～120

蔬菜類 90～110

工讀跟服務生也變多了，之前在東南亞那邊，當初只有母女兩，後來增加一兩位～

到新地點後，媽媽跟女兒可能只是監督與協助，因為已有廚師掌廚與姊姊妹妹們在外場幫忙

偶爾才會遇到媽媽跟女兒～

*******************************************

最近一次去發現，又漲了些許

各漲了20～50

天那～～我快吃不起了

不過他的味道實在好吃呀，水準一直維持著

嗯嗯這次去媽媽回泰國只有女兒在管理...女兒也成熟不少了～

當初那股青澀已不在～

也許過一陣子還是會忍不住再去光顧～

這是 打拋雞

常見的 蝦醬空心菜

苦瓜炒蛋

我的最愛，涼拌酸肉～下次去泰國我要偷帶一堆回來～

兩人簡單吃～如果要吃到飽（不要考慮飯），我還可以再點一兩道菜～

食量被老師訓練得很大～（實驗室整天吃大餐，胃被撐大）

還有希望菜不要再漲價了呀～～