khaing0311的部落格

又快端午節

好懷念我阿木包的粽子。

我阿木都包什麼粽呢？

有花生粽（素）、有火腿粽（鹹）

花生粽就只有糯米+花生米（不是猴猴的粉紅小肉墊喔）

形狀就像這樣，尖尖長長的。（這張圖裡的是泰國椰香小粽）

為啥要包成尖尖長長的呢？是為了方便沾白糖（白砂糖）、煉乳或蜂蜜吃。

也可以吃原味啦。




鹹口味的粽子跟南部粽一樣。（形狀與作法）

我們的粽子像南部粽，是整串放進水中煮熟的。

不像北部粽。我個人不喜歡吃北部粽。感覺在吃油飯。油膩膩。

我媽包的鹹粽裡面包的是火腿。（非早餐用的火腿片）

像金華火腿那種的臘肉。

又香又好吃。

十幾年沒吃到媽媽包的粽子了。

為啥不自己包勒，嗯嗯...不方便

我不常下廚，一要弄個東西，就啥都要買，買買又用不完。浪費。

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在此祝大家端午節快樂呢

（放假＝我又要偷懶，大家又可以鬆一口氣，愛PO文的人放假去了）