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今天來介紹好吃的雲南米食,米做的麵,「粑粑絲」
以下是雞肉湯粑粑絲~
這麼一大碗60元,粑粑絲很Q又香~湯頭有香料,也是又香又好喝
下面這是店家免費提供的涼拌,裡面有脆脆高麗菜,營養豆芽,紅蘿蔔,醋,辣椒少許~
我們雲南人吃麵或吃炒飯,其實不管吃啥都要有涼拌菜~
我每次去至少吃兩碟,巴掌大的碟子..
還有下面這個是炸豬皮,脆脆香香的~配粑粑絲吃,超讚
可以直接吃(豬皮本身已經有一點點鹹味),也可以泡在麵湯裡面吃~吸飽湯汁後一口咬下去~
湯汁噴出來~超讚
這是每次去必點的炸豌豆粉~外皮酥脆,裡面柔軟~(我們是一家人)
炸豌豆粉的沾料,醋、醬油、芝麻,我的話會再加一點辣油...
這個就比較普通的宮保雞丁飯~
我每次去都會點粑粑絲類或涼拌麵類..很少吃飯。
我覺得粑粑絲比較有特色
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