今天來介紹好吃的雲南米食,米做的麵,「粑粑絲」


以下是雞肉湯粑粑絲~


這麼一大碗60元,粑粑絲很Q又香~湯頭有香料,也是又香又好喝











下面這是店家免費提供的涼拌,裡面有脆脆高麗菜,營養豆芽,紅蘿蔔,醋,辣椒少許~


我們雲南人吃麵或吃炒飯,其實不管吃啥都要有涼拌菜~


我每次去至少吃兩碟,巴掌大的碟子..



還有下面這個是炸豬皮,脆脆香香的~配粑粑絲吃,超讚


可以直接吃(豬皮本身已經有一點點鹹味),也可以泡在麵湯裡面吃~吸飽湯汁後一口咬下去~


湯汁噴出來~超讚





這是每次去必點的炸豌豆粉~外皮酥脆,裡面柔軟~(我們是一家人



炸豌豆粉的沾料,醋、醬油、芝麻,我的話會再加一點辣油...



這個就比較普通的宮保雞丁飯~


我每次去都會點粑粑絲類或涼拌麵類..很少吃飯。


我覺得粑粑絲比較有特色


 

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    bubuhoho 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()